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Organico e Naturale Stevia

Comparativo

PERCHE 'QUESTO COMPARATIVO?

Vogliamo chiarire con il confronto tra i diversi prodotti di stevia, in particolare i prodotti di stevia venduti nei supermercati.

 

I principali marchi venduti in un supermercato giocare sulla percentuale di stevia. La direttiva dell'Unione Europea autorizza la stevia estratto come additivo alimentare se lo stesso contiene un minimo del 95% steviol glucoside. Ma che l'estratto può essere miscelato con qualsiasi altro prodotto, e quelli che fanno le principali marche di stevia venduti in supermercati, omettendo i loro prodotti generalmente non contengono estratto di stevia oltre il 2%.   

 

Abbiamo preso l'esempio prodotti in polvere marche di stevia venduti nei supermercati con le informazioni che abbiamo trovato sulla confezione e su internet (ad esempio, non indicano da cui l'estratto di stevia, supponiamo che viene dalla Cina dove è prodotto 80% della produzione mondiale). 

 

  Sucrevia Truvia Purevia Canderel

% Di glicosidi steviolici
(Estratto di Stevia)

minimo >30% 1,35% (REB A)  1,30% (REB A)  1,30% (REB A)
Additivo / Contenuti glicosidi steviolici,maltodestrina, taumatina o sucralosio glicosidi de steviolico,eritritol, aromas naturales  glicosidios de steviol,eritritolo,cellulosa in polvere, aromi naturali maltodestrina,aromi naturali.
 Ptenza di Addolcimento relativa allo zucchero tra 150 e 200X   10X 10X 3X
Prezzo stimato al chilo estratto di stevia 400€/kg 950€/kg 950€/kg 1500€/kg
 Stevia estratti origine  Bolivia  Non nota (Cina?) Non nota (Cina?) Non nota (Cina?)

 

in breve

Diciamolo chiaro, uno stevia completamente puro e senza amarezza non esiste (o giù di lì non è naturale), siamo in grado di ridurre / nascondere l'amarezza per la miscelazione con altri prodotti, ma vendere prodotti con la stevia almeno il 2% .. ...... Noi siamo per uno stevia tradizionale, naturale ed etica prodotti in regioni di origine, estratti senza sostanze chimiche e nel rispetto della natura e dei contadini produttori.

 

 

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